鶏油はどこで売ってる？業務スーパーやカルディで買えるのか販売店舗を調査！

鶏油（チーユ）は、鶏の脂肪からじっくりと抽出された、豊かなコクと独特の甘い香りが特徴の万能中華調味料です。

ラーメンの仕上げにひとはじきするだけで、本格的なお店の味わいへと劇的に進化させることができますね。

この記事では、プロも愛用する絶品の隠し味である鶏油がどこで売っているのか調査しました。

鶏油が買える店舗はこちら！

店舗名	販売状況
業務スーパー	◎
カルディ	◯
ドン・キホーテ	◯
イオンなどの大型スーパー	◯
中華食材専門店	◯
ネット通販	◎

＼ネット通販なら確実に購入できます／

鶏油はどこで売ってる？販売店舗まとめ

鶏油はどこで売っているか、販売店舗を調査しました。

業務スーパー

鶏油は業務スーパーで売っています。

店内の調味料売り場にて、神戸物産などが展開する大容量のボトル入りが常時リーズナブルに並んでいますね。

圧倒的なコスパの良さが自慢で、毎日の家庭料理でプロのコクを惜しみなく贅沢に使いたい時に最適です。

カルディ

鶏油はカルディで売っている可能性があります。

中華コーナーや世界の調味料が並ぶ棚において、こだわり素材の鶏油や関連スープの素が展開されています。

店舗やシーズンにより入荷状況が変わるため、お洒落な変わり種調味料を探すついでにチェックしましょう。

ドン・キホーテ

鶏油はドン・キホーテで売っている可能性があります。

店内の食品フロアにある中華調味料の特設スペースにて、有名メーカーのボトルがスポット入荷されています。

深夜まで開いている実店舗で手軽に買えるため、急な家ラーメンのトッピング用に欲しくなった時に便利です。

イオンなどの大型スーパー

鶏油はイオンなどの大型スーパーで売っている可能性があります。

中華だしや豆板醤などが並ぶスパイス売り場の一角に、チューブタイプや小瓶サイズが導入されている店舗もあります。

店舗によって置いているかが分かれやすいため、事前の在庫確認やネットスーパーを賢く活用しましょう。

中華食材専門店

鶏油は中華食材専門店で売っている可能性があります。

本格的なアジアの食材を専門に扱うディープな店頭にて、一斗缶やプロ用の一品がしっかりと並んでいますね。

一般的な売り場では見かけない本場の濃厚なブランドに出会えるため、究極の味にこだわりたい時におすすめです。

Amazon・楽天などのネット通販

鶏油はAmazonや楽天などのネット通販で売っています。

ネット通販なら、小分けの便利な使い切りタイプから、大容量の業務用ボトルまで用途に合わせた逸品が確実に購入できますね。

お店をハシゴして探しまわるタイムロスがなく、ボタン一つで新鮮な状態の油が自宅にすぐ届きます。

鶏油を確実に買うならネット通販がおすすめ

ネット通販なら、いつもの料理に一さじ足すだけで芳醇な香りと極上のコクをプラスできる鶏油を、確実に購入できます。

お近くの店頭ではなかなか見かけないプロ仕様の純粋な鶏油も幅広く比較して選べるため、理想のラーメン作りがとても快適になりますよ。

鶏油とは？商品情報

製品の種類	動物性の中華調味料
主な原材料	鶏脂肪、酸化防止剤など
一般的な形状	液体ボトル、瓶、固形タイプ
主な用途	ラーメン、炒飯、野菜炒め
保存方法	開封後は冷蔵庫で密閉保存

鶏油に関するよくある質問

自宅でラーメンスープに入れる場合、1人前あたりどれくらいの量を目安に加えるのが美味しいですか？

最初は小さじ1杯程度から始めて、好みに合わせて量を調整するのがおすすめです。仕上げの段階で丼に直接回し入れるだけで、スープの表面に黄金色の美しい油膜が張り、お店のような濃厚なコクが引き立ちます。

鶏油のボトルを開封したあとは、賞味期限に関わらずどれくらいで使い切るのが安全ですか？

空気に触れると徐々に酸化が進み風味が落ちるため、開封後は冷蔵庫に保管して1ヶ月以内を目安に使い切るのがベストです。使うたびにボトルの口を綺麗に拭き取り、しっかりとキャップを閉めて遮光しましょう。

冷蔵庫に入れて保管していたら、中身が白くドロドロに固まってしまいましたが大丈夫ですか？

鶏の脂は温度が下がると固まる性質があるため、白く固形化しても品質には全く問題ありません。使う分だけスプーン等でくり抜いて温かい料理に入れるか、ボトルごと少し常温に戻せば元の綺麗な液体に戻ります。

鶏油（チーユ）と葱油（ネギ油）や豚背脂では、料理に使ったときの味わいにどのような違いがありますか？

鶏油は鶏特有のまろやかで上品な甘みとすっきりとした香りが引き立ちます。葱油は香味野菜の芳ばしいパンチが加わり、豚背脂はガツンとした濃厚なこってり感と力強い重量感を出したいときに最適ですね。

ラーメンのトッピング以外に、家庭で普段作っている料理に隠し味として美味しく活用する方法はありますか？

炒飯を作る際の炒め油として使うと、お米一粒一粒が綺麗にコーティングされて本格的な味わいになります。また、茹でたキャベツや塩焼きそばの仕上げにサッと絡めるだけで、極上の旨味が広がり絶品です。

鶏油が売り切れ・販売終了？見つからない時の代用・類似品

鶏油が見つからない場合は、全国のスーパー等でいつでも手軽に買える「市販のラード」を代用品として選ぶのがおすすめです。

動物性脂肪ならではの濃厚なコクと深い旨味を持っているため、ラーメンや炒飯に少し加えるだけでお店のような本格的なこってり感を再現してくれますよ。

また、純粋な鶏の風味と香りを妥協せずに味わいたい場合の類似品としては、「鶏皮を炒めて作る自家製鶏油」を導入するのもおすすめです。

スーパーで安価に買える鶏皮をフライパンでじっくり弱火で炒めるだけで、黄金色に輝く淹れたての芳醇な味わいを楽しめますよ。

鶏油はどこで売ってる？まとめ

改めて、鶏油はどこで売ってるのか調査した結果がこちらです！

鶏油が買える店舗はこちら！

店舗名	販売状況
業務スーパー	◎
カルディ	◯
ドン・キホーテ	◯
イオンなどの大型スーパー	◯
中華食材専門店	◯
ネット通販	◎

鶏油は、いつもの家庭料理に少量加えるだけで、お店仕込みの芳醇な風味と奥深いコクを演出できる最高の中華調味料です。

市販の店頭では取り扱いが限定されやすいため、豊富なサイズからいつでも確実に手に入る便利なネット通販をスマートに活用してくださいね。

＼ネット通販なら確実に購入できます／