からすみはどこで売ってる？カルディや成城石井で買えるのか販売店舗を調査！

からすみは、ボラの卵巣を塩漬けにして天日干しで丁寧に乾燥させた、ウニ・コノワタと並ぶ「日本三大珍味」の一つに数えられる超高級食材です。

ねっとりとした濃厚な旨味と絶妙な塩気が特徴で、薄くスライスしてお酒のおつまみにするのはもちろん、パスタやリゾットのトッピングとしても絶大な人気を誇っています。

この記事では、特別な日のごちそうやギフトに大活躍するからすみがどこで売っているのか、最新の取扱店情報を徹底的に調査しました。

からすみが買える店舗はこちら！

店舗名	販売状況
カルディ	◯
成城石井	◎
イオン	◯
百貨店・デパ地下（伊勢丹・高島屋・大丸・阪急など）	◎
ドン・キホーテ	◯
長崎県・台湾の物産展やアンテナショップ	◎
ネット通販	◎

＼ネット通販なら確実に購入できます／

からすみはどこで売ってる？販売店舗まとめ

からすみはどこで売っているか、販売店舗を調査しました。

カルディ

からすみはカルディで売っている可能性があります。

カルディやジュピターなどの輸入食品店では、主にイタリア産のからすみである「ボッタルガ（パウダー状のものやホールタイプ）」や、手軽に使える台湾産のバラエティおつまみパックなどが販売されていますね。

パスタ料理のアクセントとして、おしゃれにリーズナブルに楽しみたい時におすすめの売り場です。

成城石井

からすみは成城石井で売っています。

高級スーパーの代表格である成城石井や北野エースでは、お酒のおつまみ・珍味コーナーにて、食べやすくスライスされた個包装の食べきりパックや、小さめでお手頃なブロックタイプのからすみが手厚く取り扱われていますね。

日常のちょっとしたプチ贅沢として、美味しいからすみを気軽に入手できます。

イオン

からすみはイオンで売っている可能性があります。

イオンやライフ、イトーヨーカドーなどの大型総合スーパーにおいて、お正月前の「御節（おせち）食材特設コーナー」や、お酒売り場近くの少しリッチなおつまみエリアにてスポット販売されていますね。

ただし、普段の何気ない時期の一般的な鮮魚コーナーや惣菜売り場にはあまり置かれていません。

百貨店・デパ地下（伊勢丹・高島屋・大丸・阪急など）

からすみは百貨店・デパ地下（伊勢丹・高島屋・大丸・阪急など）で売っています。

地下の食料品売り場（デパ地下）にある「全国銘菓・名産品コーナー（高島屋の『味百選』など）」や、水産加工品・珍味エリアにて常時、本場・長崎の銘店の高級からすみが販売されていますね。

お歳暮・お中元などの贈答用や本格的な桐箱入りを探すのに最も確実です。

ドン・キホーテ

からすみはドン・キホーテで売っている可能性があります。

メガドンキなどの一部の大型店舗にあるおつまみ・珍味フロアにて、お試し用に個包装された一口サイズのスライスからすみなどが並んでいることがありますね。

本場の一本物に比べると手軽なスナック感覚の商品が多いですが、ドンキならではのコスパの良さが魅力です。

長崎県・台湾の物産展やアンテナショップ

からすみは長崎県・台湾の物産展やアンテナショップで売っています。

全国の主要都市にある長崎県のアンテナショップ（物産館）や、百貨店で開催される「九州・長崎物産展」「台湾フェア」などでは、本場の伝統的な老舗（髙野屋など）の極上からすみがフルラインナップで出品されますね。

職人こだわりの味を直接目で見て選べる最高の売り場です。

Amazon、楽天などのネット通販

からすみはAmazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどのネット通販で売っています。

ネット通販では、伝統的な長崎産の最高級一本物から、おつまみに最適な個包装スライス、手軽に料理に使えるパウダー、コスパ抜群の台湾産やイタリア産まで、用途に合わせたあらゆる種類が網羅されていますね。

実店舗を何軒もハシゴする手間がなく、確実に手に入ります。

からすみを確実に買うならネット通販がおすすめ

からすみを自分の予算（普段使い・贈答用など）や希望の形状（一本物・スライス・パウダー）に合わせて確実に手に入れたいなら、ネット通販の利用がおすすめです。

ネット通販であれば実店舗では時期によって売り切れがちな高級珍味も年中いつでも在庫が安定しており、ポイント還元を狙えば実質一番お得に購入できます。

からすみとは？商品情報

主な原産地	日本（長崎県が本場として有名）、台湾、イタリア（地中海沿岸のボッタルガ）
原材料	ボラの卵巣（魚卵）、食塩
製品の主な形状	一本物（ホール・ブロック）、スライス（個包装）、パウダー（粉末状）
主な栄養素	タンパク質、脂質、ビタミンE、亜鉛など（栄養価が非常に高い）
保存方法	開封前は冷暗所または冷蔵保存、開封後はしっかりとラップに包んで冷蔵庫で保管し早めに消費

からすみに関するよくある質問

からすみの一本物を手に入れたとき、美味しい食べ方や切り方のコツはありますか？

からすみの表面には薄い皮がついているため、まずは爪やナイフの先を使って優しく剥き取ります。その後、お好みの厚さ（2〜3mm程度がおすすめ）にスライスしてそのまま召し上がってください。食べる直前に、フライパンやトースターで表面を数秒だけ軽く炙ると、香ばしさが引き立ちさらに絶品になりますよ。

日本産のからすみと、台湾産やイタリア産のものは何が違うのですか？

日本産（特に長崎）は伝統的な手法でじっくり職人が干し上げるため、上品な塩気と濃厚なコクが特徴の最高級品です。台湾産は日本の製法に近く旨味が強い割にリーズナブル、イタリア産の「ボッタルガ」はパスタなどの料理に合わせやすいよう、やや塩気が強く乾燥がしっかりしている傾向があります。

お酒のつまみにするなら、どんな種類のアルコールと一番相性が良いですか？

からすみの持つ濃厚な海の旨味と塩気には、すっきりとした辛口の「日本酒」や「焼酎（米や麦）」が最高の相性を見せてくれます。また、イタリア産のボッタルガであれば、キリッと冷やした「白ワイン」や「シャンパン」と合わせることで、お互いの風味を引き立て合う極上のペアリングが楽しめますね。

表面に白い粉のようなものが浮き出てきましたが、カビでしょうか？

多くの場合はカビではなく、からすみに含まれるアミノ酸（旨味成分）が結晶化して表面に浮き出てきたものですので、そのまま安心して食べられます。ただし、万が一異臭がしたり、白ではなく青や黒のフワフワしたものが生えている場合はカビの可能性が高いため、食べるのを中止してください。

パウダー状のからすみ（からすみ粉）はどうやって使うのがおすすめ？

パスタ（特にペペロンチーノやクリームパスタ）の仕上げにパラパラと振りかけるだけで、一気に高級イタリアンの味へと格上げされます。そのほかにも、温かいご飯の上にバターと一緒にのせて「からすみバターご飯」にしたり、お豆腐やふろふき大根にトッピングしたりするアレンジも最高に美味しいですね。

からすみが売り切れ・販売終了？見つからない時の代用・類似品

目当てのからすみが見つからない場合は、手軽に入手できる「明太子の天日干し（からすみ風明太子）」を代用品として選ぶのがおすすめです。

こちらは博多の明太子メーカーなどが多く製造しており、明太子のピリッとした辛味を残しつつも、からすみ特有のねっとりとした濃厚な歯応えと深い旨味が見事に再現されているため、お酒のおつまみの素晴らしい代わりに重宝します。

また、料理のコクを出すための代用品としては、「アンチョビペースト」や「粉チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）」をブレンドして代用するのもおすすめです。

からすみパウダーが持つ特有の塩気と発酵したような奥深い旨味のニュアンスに非常に近くなり、パスタやサラダにふりかける優秀な類似の隠し味として大活躍しますね。

からすみはどこで売ってる？まとめ

改めて、からすみはどこで売ってるのか調査した結果がこちらです！

からすみが買える店舗はこちら！

店舗名	販売状況
カルディ	◯
成城石井	◎
イオン	◯
百貨店・デパ地下（伊勢丹・高島屋・大丸・阪急など）	◎
ドン・キホーテ	◯
長崎県・台湾の物産展やアンテナショップ	◎
ネット通販	◎

からすみは、そのひと口でテーブルの上を贅沢な料亭や高級イタリアンの空間へと変えてくれる、海の至高の芸術品です。

お店の規模や季節によっては実店舗での取り扱いがかなり限定されるため、世界中の上質なからすみから好みの形や価格帯をじっくり比較して安く買えるネット通販をスマートに活用してくださいね。

＼ネット通販なら確実に購入できます／