イカ墨はどこで売ってる？カルディや業務スーパーで買えるのか販売店舗を調査！

イカ墨（イカ墨ペースト・ソース等）は、深いコクと独特の磯の旨味がギュッと詰まった、イタリア料理や地中海料理に欠かせない大人気の本格調味料です。

真っ黒なインパクトのある見た目ながら、ひと口食べるとアミノ酸の濃厚な甘みとコクが広がり、パスタやリゾット、煮込み料理を一気に本格的なお店の味へと格上げしてくれます。

この記事では、自宅で手軽に絶品地中海グルメを楽しみたい時に欠かせないイカ墨がどこに売っているのか、最新の取扱店情報を徹底的に調査しました。

イカ墨が買える店舗はこちら！

店舗名	販売状況
カルディ	◎
業務スーパー	◯
イオン	◯
成城石井	◎
無印良品	◯
スーパー	◯
ネット通販	◎

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イカ墨はどこで売ってる？販売店舗まとめ

イカ墨はどこで売っているか、販売店舗を調査しました。

カルディ

イカ墨はカルディで売っています。

カルディの洋風調味料・パスタ関連コーナーでは、本場スペイン産などの本格的な「イカ墨ペースト（モンテベッロなど）」の小袋パックが常時、手厚く販売されていますね。

また、温めて和えるだけで手軽に食べられるレトルトタイプのイカ墨パスタソースも充実しており、本格的な味わいを求める方に最も確実でおすすめの実店舗です。

業務スーパー

イカ墨は業務スーパーで売っています。

業務スーパーの調味料・ソースエリアでは、海外から直輸入された大容量でお得なイカ墨ソース（缶詰やボトルタイプ）が並んでいることがありますね。

また、冷凍食品コーナーにおいてイカ墨を生地に練り込んだユニークなおつまみ「イカしたボール！」などが並ぶこともあり、コスパ良くたくさん使いたい時に便利です。

イオン

イカ墨はイオンで売っている可能性があります。

イオンの大型食品売り場にあるパスタソースコーナーでは、大手食品メーカーが手掛けるナショナルブランドのレトルトいかすみソースが販売されています。

また、ブラックフライデーなどの季節の特設イベントやフェアに合わせて、イカ墨を使った限定リゾットやシーフード惣菜がスポットで登場することもあります。

成城石井

イカ墨は成城石井で売っています。

高級スーパーの成城石井では、パスタソースや輸入食材のエリアにて、プロのシェフも愛用する使いきりタイプの純粋なイカ墨ペーストや、素材と製法にこだわり抜いた有名レストラン監修の高級レトルトソースが安定して取り扱われていますね。

ワンランク上の上品で濃厚な味わいの商品を見つけたい時にぴったりです。

無印良品

イカ墨は無印良品で売っています。

無印良品の食品・レトルトコーナーで展開されている大人気の「素材を生かした あえるだけのパスタソース」シリーズにおいて、定番商品として「いかすみ」が常時販売されています。

ペースト単体ではなくパスタ用ソースですが、お湯を沸かして和えるだけで独特のコクと旨味が手軽に楽しめると非常に高い評価を得ています。

スーパー

イカ墨はスーパー（ライフ、コープ、イトーヨーカドーなどの大型店舗）で売っている可能性があります。

地域を代表するような大きめの食品スーパーであれば、レトルトパスタソース売り場の周辺にマ・マーやS&Bなどの定番いかすみソースがいくつか並んでいますね。

ただし、小規模な街のスーパーや鮮魚メインの店舗ではペースト単体の取り扱いは珍しいため注意しましょう。

Amazon・楽天などのネット通販

イカ墨はAmazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどのネット通販で売っています。

ネット通販では、業務用イカ墨ペーストの大容量ボトルから、イカ墨を練り込んだ本格的な黒い乾麺パスタまで、豊富なバリエーションのイカ墨がいつでも確実に手に入ります。

イカ墨を確実に買うならネット通販がおすすめ

ネット通販なら、濃厚な旨味が凝縮された本格ペーストや、和えるだけの便利なソースなどから用途に合わせて選べます。

実店舗を探し回る手間が一切かからず、セールのポイント還元を狙えば実質一番お得に注文できますよ。

イカ墨とは？商品情報

製品の種類	純粋イカ墨ペースト（コク出し・色付け用）、レトルトパスタソース（味付け済みタイプ）
主な原産国	Spain（スペイン）、Italy（イタリア）、日本など
中身の特徴	独特の黒い色彩を生み出すメラニン色素、豊富なアミノ酸（タウリンやグルタミン酸）
主な用途	イカ墨パスタ、イカ墨リゾット、スペイン風パエリア、魚介の煮込み料理の隠し味
保存方法	開封前は常温保存可能ですが、開封後は傷みやすいため、必ず冷蔵庫に保管して早めに使い切ってください

イカ墨に関するよくある質問

純粋な「イカ墨ペースト」を料理で使うとき、生臭さを上手に消すコツはありますか？

調理する際、最初にオリーブオイルでニンニクやタマネギをじっくり炒めるのがコツです。そこに白ワインやトマトペーストを加えて一緒に煮込むことで、生臭さが消えて上品なコクと旨味だけを引き出せますよ。

洋服やじゅうたんにイカ墨ソースをこぼしてしまいました。綺麗に落とす方法は？

イカ墨の色素は強力なため、こぼしたらすぐに流水で裏側から押し流してください。食器用中性洗剤や液体酸素系漂白剤をトントンと叩くように馴染ませて揉み洗いし、乾いて定着してしまう前に対処するのが最大の秘訣です。

タコから採れる「タコ墨」では代用できないのですか？味わいに違いはありますか？

タコの墨は水に溶けやすく、サラサラとしていて旨味や粘り気が控えめです。一方、イカの墨はねっとりと濃厚でアミノ酸が豊富に含まれているため、料理に深いコクを与えるにはイカ墨が圧倒的に適していますね。

イカ墨を食べた次の日に、お通じ（便）が真っ黒になりましたが病気でしょうか？

結論から言うと、全く心配ありません。イカ墨の黒い原因である「メラニン色素」は体内で吸収されずに排出されるため、翌朝に便が真っ黒になるのは自然な生理現象であり、安心して味わって大丈夫ですよ。

パスタソース以外で、おうちで簡単に試せるイカ墨の美味しいアレンジ料理は？

温かいご飯にペーストとコンソメ、シーフードを加えて炊き上げる「イカ墨パエリア」が簡単でおすすめです。また、いつものカレーの仕上げにティースプーン1杯混ぜるだけで、奥深いコクの黒カレーに変身しますね。

イカ墨が売り切れ・販売終了？見つからない時の代用・類似品

イカ墨が見つからない場合は、珍味コーナーにある「イカの塩辛（黒作り）」を代用品として選ぶのがおすすめです。

新鮮なイカの身に本物のイカ墨を混ぜて作られており、パスタに絡めるだけで濃厚な本格イカ墨パスタの代わりになりますよ。

また、お料理に深い海の旨味だけをプラスしたい場合の類似品としては、「アンチョビペースト」を使うのもおすすめです。

イカ墨が持っている独特の濃厚な魚介のアミノ酸成分に非常に近く、炒め物や煮込み料理に絶妙な深みを与える優秀な隠し味になりますね。

イカ墨はどこで売ってる？まとめ

改めて、イカ墨はどこで売ってるのか調査した結果がこちらです！

イカ墨が買える店舗はこちら！

店舗名	販売状況
カルディ	◎
業務スーパー	◯
イオン	◯
成城石井	◎
無印良品	◯
スーパー	◯
ネット通販	◎

イカ墨はひと口で食卓を高級イタリアンの空間へと変えてくれる、海の旨味が凝縮された至高の濃厚調味料です。

実店舗では取り扱いがかなり限定されるため、好みのタイプをいつでも安く確実に手に入れられるネット通販を上手に活用してくださいね。

＼ネット通販なら確実に購入できます／